can codina: els cultius 2019-20

Evidentment, tot comença pel disseny. Ja he explicat què em va portar a decidir-me per sembrar cereals i lleguminoses. Cal pensar, és clar, l'època de l'any i les condicions meteorològiques i edàfiques per a acabar decidint els cultius concrets i el moment ideal per a sembrar-los. Va ser necessari, un cop va estar tota l'herba dallada i seca en superfície, esperar un moment idoni per a fer el roturat d'un terreny que, per la mala cobertura d'herba i per les feines que no s'havien fet quan tocava, estava força més dur o compactat del que jo recordava anys enrere. Aquesta "bona saó" va venir donada per unes pluges de tardor que van venir molt bé. Era el moment de pensar en sembrar...

Vista de 3 moments dels últims mesos: setembre, just abans de sembrar; desembre, amb molta superfície ja coberta; febrer, amb l'espelta (primer terme) i la civada (al fons) ja molt crescudes.

Ja havia buscat la disponibilitat de llavors ecològiques dels diferents cereals i llegums que podia sembrar de cara a la tardor. Al final, em vaig decidir per comprar-ho tot a Cal Pauet, a l’Espunyola (el Berguedà), on ja havia comprat en diverses ocasions la llavor dels adobs verds que havia fet servir als meus anteriors projectes. El tracte és exquisit, la llavor, excepcional, i el projecte que té en Pep Bover, ni t'explico.

Vaig comprar la llavor del quadre de més a baix i, arribat el moment, ho vaig sembrar gairebé tot, guardant unes petites quantitats per a possibles ressembres si alguna cosa no anava bé. La despesa no és molt alta, però vaig decidir ajustar-me i no sembrar massa dens.

CEREALS
Civada negra	Avena strigosa	10 kg
Civada blanca	Avena sativa	10 kg
Sègol	Secale cereale	10 kg
Camut	Triticum turanicum	10 kg
Espelta	Triticum espelta	10 kg
LLEGUMINOSES
Erb	Vicia ervilia	5 kg
Fenigrec	Trigonella foenum-graecum	5 kg
Moreus	Vicia narbonensis	5 kg

A partir d’aquí, vaig pensar algunes combinacions de cereal-lleguminosa que podien anar bé i vaig marcar a la finca on anava cada cultiu. Vaig demanar un amic que vingués a fer una passada amb una grada de discos a la terra, doncs dels darrers treballs que s’hi havien fet havia quedat dura i era difícil que les llavors hi poguessin prosperar. Posteriorment, vaig fer la sembra a voleo (els dies 18 i 20 de novembre de 2019) i vaig demanar-li al meu amic que fes una passada superficial d’estripadora per enterrar una mica la llavor. Durant les properes setmanes van caure unes pluges ben bones (el 4 de desembre hi van caure 58 litres!) que van regar les llavors i van assegurar la germinació. Posteriorment, durant el desembre i el gener ha anat plovent (en algun moment massa i tot) i això, juntament amb el fred moderat d'aquest hivern, ha fet que totes les espècies hagin prosperat.

A dia d’avui, tota la finca està coberta de verd, amb excepció d’algunes clapes on crec que la llavor va quedar massa enterrada quan vàrem passar l'estripadora.

Fotos del febrer de 2020. Civada blanca i civada negra han sigut els cultius que han crescut més de moment. El moreus també està evolucionant prou bé.